Bumbu mie ayam merupakan representasi dari beberapa daerah di Indonesia. Mie merupakan kuliner peranakan yang tumbuh berkembang di Indonesia. Warga negara Indonesia keturunan Tionghoa lah yang memperkenalkan mie sejak berabad lalu .Ayam suwiran yang di bumbu kari atau semur, menunjukan bahwa warga negara keturunan arab dan eropa juga turut andil memanjakan lidah orang indonesia. Lebih dalam lagi, beberapa bumbu masak yang ada dalam adonan mie juga berasal dari beberapa wilayah Indonesia, misalya merica dan rempah-rempah dari maluku dan kawasan Indonesia timur lainnya, garam dari madura, bawang merah dari jawa,minyak goreng dari perkebunan kelapa sawit di sumatera, kecap dari jawa barat belum lagi kunyit, lengkuas, daun salam dan daun jeruk semuanya berasal dari berbagai tempat di Indonesia. Nah, setelah di urai ternyata dalam semangkuk mie ayam kita temukan "Indonesia" di sana dengan keberanekaragamannya. Mangkuk Si Jago sebagai wadah pemersatu keberagaman itu. Hayoooo kita santap mie ayam dan masukan Indonesia ke dalam perut kita, supaya makin lantang kita berteriak "MERDEKA".
